Intoleranța la lactoză este o afecțiune caracterizată prin faptul că organismul nu poate digera lactoza, zahărul prezent în lapte și produsele lactate. Această afecțiune apare atunci când organismul nu produce suficientă lactază, enzima esențială pentru descompunerea lactozei.
Simptomele intoleranței la lactoză pot varia în funcție de gradul de deficiență a enzimei lactază în organism. În cazuri ușoare, pot apărea simptome precum gaze și balonare după consumul de produse lactate. În cazuri mai severe, simptomele pot include diaree și vărsături.
Intoleranța la lactoză la copii poate avea un impact semnificativ asupra creșterii și dezvoltării lor, întrucât laptele și produsele lactate reprezintă surse importante de calciu, vitamina D și proteine. Acești nutrienți esențiali joacă un rol crucial în dezvoltarea oaselor și a mușchilor, iar lipsa lor poate perturba dezvoltarea armonioasă a copilului.
Dacă copilul tău are intoleranță la lactoză, este important să te asiguri că are o dietă echilibrată și sănătoasă, dar care nu îi provoacă simptome neplăcute. Iată câteva sfaturi care ți-ar putea fi de folos!
Trebuie să știi că nu este nevoie să elimini complet laptele și produsele lactate din dieta copilului tău dacă acesta are intoleranță la lactoză. De fapt, majoritatea persoanelor cu intoleranță la lactoză pot consuma o anumită cantitate de lactoză fără a avea simptome.
Cantitatea de lactoză pe care o poate tolera o persoană depinde de cantitatea de lactază pe care o produce organismul său. Prin urmare, diferiți oameni pot tolera diferite cantități de lactoză înainte de a avea simptome. În plus, consumul de produse cu lactoză în combinație cu alte alimente sau răspândit pe parcursul zilei poate ajuta la prevenirea apariției simptomelor neplăcute asociate cu intoleranță la lactoză.
Există o varietate de produse lactate care conțin mai puțină lactoză în mod natural și, prin urmare, pot fi mai bine tolerate de copiii cu intoleranță la lactoză. Din această categorie fac parte, de exemplu, iaurtul și brânzeturile maturate.[4] O altă opțiune bună poate fi laptele de capră, care are un conținut mai scăzut de lactoză decât cel de vacă și pare a fi mai bine tolerat de persoanele cu intoleranță la lactoză moderată.
Începe încet, adăugând cantități mici de lapte sau alte produse lactate în meniul zilnic. Monitorizează cu atenție reacțiile copilului după fiecare masă. Observă dacă apar simptome precum balonare, dureri abdominale, diaree sau vărsături. Dacă acestea nu apar, poți încerca să crești treptat cantitatea de produse lactate introduse în alimentație celui mic. Astfel, corpul copilului se va putea adapta la prezența lactozei.
Poți încerca să ții un jurnal alimentar, în care să notezi ce lactate a consumat copilul și ce reacții a avut după (ce simptome au apărut, la cât timp de la consumul produselor lactate, cât de severe au fost). Aceste informații te vor ajuta să iei cele mai bune decizii când vine vorba de prezența produselor lactate în dieta sa.
sursa: https://artesana.ro/intoleranta-la-lactoza-la-copii-cum-sa-adaptezi-nutritia-pentru-o-crestere-sanatoasa/